Bishops Rock — это сессионный биттер, производимый пивоварней St Austell House Brewery в городе Сент-Остелл, графство Корнуолл, Англия. Этот сорт представляет собой классический английский эль, сбалансированный и лёгкий, что соответствует традициям пивоварения региона. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и адаптация к современным предпочтениям. Благодаря использованию отборных английских хмелей и солода, этот биттер обладает характерным, но ненавязчивым вкусовым профилем, что делает его подходящим для ценителей традиционных британских элей.