Griffin Hill Farm Brewery из города Онандага, штат Нью-Йорк, США, представляет американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного хмеля. Этот сорт, выполненный в рамках серии экспериментальных варок, иссует потенциал хмеля Колумбус, известного своими цитрусовыми и земляными нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, интересующихся чистотой вкуса отдельных хмелевых сортов. Варка под номером 002 позволяет проследить эволюцию рецептуры и мастерства пивоваров этой небольшой фермерской пивоварни.