Дигнан ББА Витвайн (2020)

Описание вкуса и стиля

Dignan BBA Wheatwine (2020) — это крафтовое пиво в стиле Wheat Wine от пивоварни BBGB Brewery & Hop Farm, расположенной в городе Норт-Орора, штат Иллинойс, США. Сорт представляет собой пшеничное вино, выдержанное в бочках из-под бурбона Elijah Craig, Heaven Hill и Woodford Reserve, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Производственный подход сочетает в себе классическую основу пшеничного вина с современной техникой баррель-эйджинга, ориентируясь на локальный рынок ценителей крафтовых сортов и экспериментального пивоварения. Выдержка в бочках из-под различных бурбонов создает сложный и многослойный профиль