Pitchfork Pale Ale (El Dorado Single Hop) — это американский пале-эль, произведенный пивоварней Red Shedman Farm Brewery в городе Маунт-Эйри, штат Мэриленд, США. Этот сорт представляет собой мутный и сочный крафтовый эль, сфокусированный на демонстрации характеристик одного конкретного хмеля. Пивоварня использует локально выращенные ингредиенты, что подчеркивает её ориентацию на региональный рынок и поддержку местного сельского хозяйства. Сорт ориентирован на ценителей современных американских крафтовых стилей, которые ценят чистоту вкуса и аромата, достигаемую за счёт использования хмеля сорта Эль Дорадо, придающего пиву яркие тропические и фруктовые