Саурпусс

Описание вкуса и стиля

Sourpuss — это американский вайлд эль, произведенный пивоварней Copper Hop Ranch & Microbrewery в городе Элгин, штат Аризона, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются современные подходы к спонтанному брожению с характерной для стиля кислинкой. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая ассортимент, включающий как классические, так и дикие эли. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет использования диких дрожжей и бактерий, что создает сложный и многослойный букет.