Canadian Maple Sour Lager от пивоварни Copper Hop Ranch & Microbrewery (США, Элгин, Аризона) представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе стили красного лагера и кислого эля. Этот сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, ищущих нестандартные вкусовые профили. Пивоварня фокусируется на локальном производстве, используя региональные ингредиенты, включая кленовый сироп, который придает напитку характерную сладковатую ноту, гармонично дополняющую кислинку. Данное пиво является примером успешного сочетания классической лагерной основы с оригинальными фруктовыми и древесными акцентами.