Пиво High-Whey IPA производится пивоварней Small Batch Brewery and Hop Farm, расположенной в городе Сент-Филанс, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, в рецептуре которого используется сыворотка, что придаёт напитку характерную бархатистую текстуру. Пивоварня фокусируется на локальном производстве, используя собственный хмель с плантации и ориентируясь на региональный рынок ценителей экспериментальных крафтовых сортов. Сочетание цитрусовых и тропических нот хмеля с мягкой, кремовой структурой создаёт сбалансированный и запоминающийся вкусовой профиль.