Пиво Saison De Coupage от пивоварни Modern Brewery (Сент-Луис, США) представляет собой сезон — классический фермерский эль, адаптированный в рамках современного крафтового подхода. Пивоварня сочетает традиционные рецептуры с актуальными техниками, создавая сорта для ценителей как исторических бельгийских стилей, так и новых интерпретаций. Этот сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся сложными и сухими элями с характерной пряностью и фруктовыми нотами. В процессе производства используется метод купажирования, что придаёт пиву сбалансированный и многогранный профиль вкуса.