Бьер Де Купаж: Ле Ботанист

Описание вкуса и стиля

Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, США, представляет Bière De Coupage: Le Botaniste — это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, созданное по традиционной методике купажирования. Напиток является результатом сложного смешивания двух компонентов: сезона, выдержанного в джиновых бочках, и золотого эля с дикими культурами, созревавшего в дубе. Такой подход к производству, сочетающий классические фермерские традиции с экспериментальным выдерживанием, ориентирован на ценителей сложных и многослойных крафтовых сортов. Готовый продукт обладает сбалансированным профилем с нотами цитрусовой цедры, что создает интересный и гармоничный вкус.