Бьер Де Купаж: Ле Виньерон

Описание вкуса и стиля

Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, США, представляет фермерский эль Bière de Coupage: Le Vigneron. Этот сорт является примером сочетания пивоваренных и винодельческих традиций, где используется метод купажирования. Пиво ориентировано на ценителей сложных, экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся гибридными напитками. В его основе лежит купаж двух напитков: гибрида пива и вина на основе Шардоне, выдержанного в дубовых бочках, и золотого эля со смешанной культурой брожения.