Янгс Олд Ник

Описание вкуса и стиля

Young's Old Nick — английский ячменный вин от пивоварни Eagle Brewery, расположенной в городе Бедфорд, Англия. Этот сорт представляет собой классический пример крепкого эля в британской традиции, для которого характерны насыщенный солодовый профиль и полнотелая структура. Пиво производится с использованием палевого и кристального солода, а также особой смеси тростникового сахара с хмелями сортов Фаггл и Голдингс, что обеспечивает сложный баланс фруктовых тонов и горьковатого послевкусия. Данный ячменный вин ориентирован на ценителей традиционных английских стилей и может рассматриваться как гастрономический вариант, сочетающийся с выдержанными сырами.