Спонтанёзе Резерв (2022)

Описание вкуса и стиля

Spontaneuze Reserve (2022) от пивоварни Blackwell Brewery (Швейцария, Бургдорф, кантон Берн) представляет собой дикое эль в американской традиции. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются методы спонтанного брожения с современными подходами к выдержке. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ограниченные партии для ценителей экспериментальных и сложных сортов. Пиво проходит длительную выдержку, что позволяет развиться характерному для диких элей сложному и глубокому вкусовому профилю.