Бета Сауэр Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackwell Brewery из города Бургдорф, Швейцария, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Pale Ale. Этот сорт сочетает характерную для пале-элей хмелевую структуру с выраженной кислинкой, что достигается за счёт контролируемого брожения с участием диких культур дрожжей и бактерий. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Его отличает сбалансированный вкус, где яркая цитрусовая кислинка гармонично сочетается с лёгкой хмелевой горчинкой и солодовой основой.