Blackwell Brewery из города Бургдорф в Швейцарии представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт сочетает традиционные для загородного эля подходы с современной интерпретацией кислого пива, ориентируясь на ценителей сложных и нетривиальных вкусов. Производство сосредоточено на локальном рынке с использованием региональных ингредиентов, что отражает приверженность пивоварни местным традициям. Пиво обладает сбалансированной кислинкой и сухим послевкусием, что делает его характерным представителем своего стиля.