Black Creek Historic Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовый эль в стиле молочного стаута. Это пиво производится с использованием традиционных методов и демонстрирует сочетание классических рецептов с локальным подходом к ингредиентам. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих насыщенные и сбалансированные вкусы, а также на локальный рынок Онтарио. Добавление лактозы в процессе варки придает пиву характерную шелковистую текстуру и мягкую сладость, не маскируя глубокие жженые ноты темного солода.