Black Creek Historic Brewery из Торонто, Канада, представляет имбирный эль крепостью 5,5%. Этот напиток относится к категории hard ginger beer и производится с использованием традиционных методов, включая цельнозерновое затирание и естественную карбонизацию. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая сорта, которые отражают исторические рецептуры XIX века. Напиток обладает ярким, чистым вкусом свежего имбиря с лёгкой пряной ноткой, что делает его характерным представителем своего стиля.