Black Creek Historic Brewery из Торонто, Канада, представляет американский пейл-эль, произведенный с использованием метода влажного охмеления. Этот крафтовый сорт демонстрирует сочетание классических американских хмелевых профилей с современной техникой, предполагающей использование свежесобранных, невысушенных хмелей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нюансами хмелевых ароматов и региональными особенностями. Применение свежего хмеля придает пиву характерный травянистый и цветочный аромат, что является его отличительной стороной.