Black Creek Historic Brewery из Торонто, Канада, представляет Irish Potato Stout — крафтовое пиво в стиле стаут. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и использует исторические рецептуры, адаптируя их с применением современных методов. Этот сорт, выполненный в лучших традициях темного эля, привлекает ценителей крафтовых сортов, интересующихся классическими стилями с региональными особенностями. В рецепте используется картофель, что придает пиву характерную мягкость и плотную текстуру.