Пиво Hilltop IPA производится пивоварней Cottage Brewing Co. в городе Лавингтон, графство Сомерсет, Англия. Этот сорт представляет собой английский IPA — эль, который характеризуется сбалансированным хмелевым профилем с травянисто-землистыми нотами и умеренной горчинкой. Пивоварня ориентирована на создание классических британских стилей, используя традиционные методы и ингредиенты. Сорт рассчитан на ценителей английских пивных традиций, ищущих аутентичный вкус с выраженным, но не агрессивным хмелевым характером.