Пиво Mallard's IPA от пивоварни Cottage Brewing Co. из города Лавингтон, графство Сомерсет, Англия, представляет собой английский вариант IPA. Этот сорт демонстрирует классический подход к стилю, с акцентом на баланс между солодовой основой и характером английских хмелей. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который отражает традиции британского пивоварения. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания карамельных нот солода и землисто-травянистых оттенков хмеля, что делает его узнаваемым для ценителей английских элей.