Пивоварня Riverhead Cottage Brewery, расположенная в городе Риверхед, Окленд, Новая Зеландия, предлагает крафтовое пиво Ruth's Chili Stout. Этот сорт представляет собой стаут с добавлением перца чили, где сочетаются классические тёмные тона солода и современная экспериментальная добавка. Производство ориентировано на локальный рынок, а ключевым ингредиентом является перец, выращенный в саду соседей пивоварни. Пиво обладает сбалансированным вкусом, в котором горчинка и сладость дополняются тёплым пряным финишем, что делает его интересным вариантом для ценителей крафтовых экспериментов и нестандартных спелых стаутов.