Вайлд Вайн Эль Шардоне Батч #1

Пивоварня Salden's Brewery из города Тула, Россия, представляет крафтовое пиво Wild Wine Ale Chardonnay Batch #1, относящееся к категории диких элей. Этот сорт производится с использованием виноградного сусла сорта Шардоне, что создаёт сложный вкусовой профиль на стыке пивоваренных и винодельческих традиций. Подход к производству сочетает методы спонтанного брожения с целенаправленным добавлением винных компонентов, ориентируясь на аудиторию ценителей экспериментальных и гибридных напитков. Пиво обладает характерной для диких элей кислотностью и фруктовыми нотами, что делает его интересным примером сближения двух ферментационных культур.