Теллурик Сезон - Батч I - Арония Берри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Alluvial Brewing Company из города Эймс, штат Айова, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт является первой версией в линейке, где используется метод брожения в бочках со смешанной культурой дрожжей с последующей реферментацией на ягодах аронии. Подобный подход к производству, сочетающий классические сазонные традиции с экспериментальной вторичной ферментацией на фруктах, ориентирован на ценителей сложных и нетривиальных крафтовых сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт взаимодействия характерной для сазона ферментированной сухости, древесных ноток от выдержки и кисловато-терпких оттенков ягод.