Блэк Керрент Фанки Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Batch Brewing Company из Детройта, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other под названием Black Currant Funky Sour. Этот сорт сочетает характерную для кислых элей яркую кислотность с насыщенными ягодными нотами черной смородины, что создает сложный и многослойный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся фруктовыми и кислыми вариациями. В производстве используется метод смешанного брожения, который придает напитку характерную «фанковую» глубину и сухое послевкусие.