Фарм Батч: Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackberry Farm Brewery из города Мэривилл, штат Теннесси, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с использованием местного сырья, включая ячмень сорта Violetta, выращенный в Теннесси. Пиво ферментируется с использованием собственной культуры дрожжей для сезона и дикого штамма бретта, полученного от семейной пивоварни в Западной Фландрии, что обеспечивает сложный ароматический профиль с нотами цитрусовых и тропических фруктов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых фермерских элей, интересующихся экспериментами с дикими дрожжами и локальными ингредиентами.