Butcher's Bourbon Barrel Ale™ — это крафтовое тёмное эль от пивоварни Hexagon Brewing Company, расположенной в городе Ноксвилл, США. Сорт представляет собой имперский тёмный эмбер, выдержанный в бочках из-под бурбона, что придаёт ему характерные для этого метода сложные ароматические и вкусовые оттенки. Производственный процесс включает купажирование партий, выдержанных в течение восьми месяцев в бочках Heaven Hill и шести месяцев в бочках Maker's Mark, что обеспечивает многогранный профиль с нотами ванили, дуба и вишни. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными выдержанными сортами и богатыми, согревающими вкусами