Кислый Банши

Описание вкуса и стиля

Sour Banshee — это крафтовое кислое пиво от пивоварни Blue Mountain Brewery, расположенной в городе Эфтон, штат Вирджиния, США. Этот сорт представляет собой палевое кислое эль, в котором сочетаются традиционные методы с длительной выдержкой в бочках. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и экспериментальной выдержкой. Его производственный процесс включает интенсивную хмелевую отбивку цельными шишками из разных регионов и последующее соложение в бочках более девяти месяцев, что обеспечивает сложный и сбалансированный вкусовой профиль.