Hopstar Brewery Limited из города Дарвен, графство Ланкашир, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические английские традиции с современными интерпретациями. Сорт Knob Duck's Citrus Spring представляет собой сессионный биттер, в котором традиционная для стиля горьковатая основа дополнена цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей английских пивных традиций, ищущих лёгкие и сбалансированные варианты для продолжительной дегустации. Этот биттер отличается освежающим цитрусовым профилем, который достигается за счёт подбора современных хмелевых сортов.