Феникс Пейл

Описание вкуса и стиля

Phoenix Pale — английский светлый эль, производимый пивоварней North Riding Brew Pub в городе Скарборо, графство Северный Йоркшир, Англия. Этот сорт представляет собой классический пример английского пейл-эля, в котором сочетаются традиционные рецептуры с акцентом на баланс солода и хмеля. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, включающий как проверенные временем стили, так и сезонные вариации. Вкусовой профиль этого пива включает ноты хвои, цветочные оттенки, сладкий апельсин с лёгким намёком на шоколад и патоку, что создаёт многогранный и сбалансированный характер.