Пиво Mosaic & Chinook Double IPA производится российской пивоварней Salden's Brewery, расположенной в городе Тула. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, для которого характерно сочетание классических принципов крафтового пивоварения с экспериментами в области хмелевых профилей. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современных крафтовых сортов, уделяя внимание локальному рынку и развитию региональной пивной культуры. Вкус этого пива формируется за счёт использования сортов хмеля Mosaic и Chinook, что создаёт насыщенный аромат с цитрусовыми и хвойными нотами.