Salden's Brewery, расположенная в Туле (Россия), представляет сидр, в котором сочетаются традиционные методы производства и современные крафтовые подходы. Этот полусухой сидр проходит процесс сухого охмеления хмелем сорта Mosaic, что придает напитку нехарактерные для классического сидра цитрусовые и тропические ароматы. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей, интересующихся экспериментальными напитками на основе сидра. Использование ароматного хмеля Mosaic создает интересный и запоминающийся вкусовой профиль.