Jolly Sailor Brewery, расположенная в городе Селби, графство Северный Йоркшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле английского IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных британских элей, предпочитающих сбалансированный и менее горький профиль по сравнению с американскими аналогами. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, используя классические методы производства. Пиво обладает характерным для стиля хлебно-солодовым телом и ароматом английских хмелей, что делает его узнаваемым представителем своей категории.