Пивоварня Jolly Sailor Brewery из города Селби в Северном Йоркшире, Англия, представляет крафтовое пиво Celebration Old Ale, выполненное в классическом английском стиле Old Ale. Этот сорт был создан как специальный релиз в честь 950-летия местного Селбиского аббатства, что отражает подход пивоварни к созданию напитков с историческим и локальным контекстом. Пиво обладает тёмным, насыщенным и сложным характером благодаря использованию нескольких видов солода, включая Maris Otter Pale, Vienna и Crystal. Напиток ориентирован на ценителей традиционных английских элей и крафтового пива, интересующихся региональными историями, а его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания хмелей East Kent Goldings, Pioneer и