Уайт Квейкинг

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Skøllmann из бельгийского города Дамме предлагает крафтовое пиво White Kveiking, представляющее собой вариацию стиля White IPA. Этот сорт сочетает традиционные для пшеничного пива ноты с современной хмелевой ароматикой, характерной для индийского светлого эля. Производство ориентировано на локальный рынок Фландрии, а в ассортименте пивоварни преобладают экспериментальные сорта с использованием различных дрожжей. Пиво сбалансировано за счёт использования ферментирующих при высокой температуре дрожжей квейк, что придаёт напитку характерные фруктовые тона. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей.