Пивоварня Salden's Brewery из города Тула, Россия, представляет фруктовое кислое пиво Sour Ale Yuzu, относящееся к стилю Sour - Fruited. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на локальные и сезонные ингредиенты. Пиво сваривается с добавлением цедры юдзу, что придаёт ему яркие цитрусовые ноты в аромате и вкусе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями.