Barbas Beer Project — пивоварня из города Вальядолид в испанском регионе Кастилия и Леон, предлагающая крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Сорт Shiro Komugi представляет собой пшеничный IPA, в котором традиционная для белого пива пшеница сочетается с характерной для IPA хмелевой горчинкой и ароматом. Производство ориентировано на локальный рынок, с акцентом на качественные ингредиенты и ручной труд. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями, и отличается сбалансированным вкусом, где цитрусовые и тропические ноты хмеля гармонично дополняются мягкостью пшеничного солода