Напа-Валли Совиньон Блан

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Calicraft Brewing Company из города Уолнат-Крик, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale, вдохновленное винодельческими традициями долины Напа. Этот сорт сочетает в себе классические методы спонтанного брожения с использованием виноградного сусла Совиньон Блан, что создает сложный и сухой вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и гибридных стилей, интересующихся пересечением пивоваренного и винодельческого искусства. Его производственный процесс включает выдержку в дубовых бочках, что придает напитку характерные винные и фруктовые ноты.