Пиво Stone Pilot: Hop Engineer W/ Simcoe Lupulin Powder представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного хмеля. Пивоварня Stone Brewing из города Эскондидо, США, известна своим последовательным подходом к созданию насыщенных хмелевых сортов. Этот крафтовый эль, произведенный с использованием технологии лупулинового порошка Simcoe, ориентирован на ценителей, интересующихся деталями хмелевого профиля. Технология позволяет добиться интенсивного аромата и чистоты вкуса, что делает этот сорт интересным примером современной интерпретации классического американского IPA.