Stone Brewing, расположенная в городе Эскондидо, США, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch, дополненное современными методами сухого охмеления. Этот сорт сочетает традиционную кёльнскую основу с американскими хмелями Centennial и Mosaic Humuflor, что создаёт аромат с цитрусовыми и тропическими нотами. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретациями классических европейских стилей. Использование метода сухого охмеления придаёт пиву яркий и насыщенный хмелевой профиль, сохраняя при этом характерную для Kölsch лёгкость и питкость.