Pilot Gose — это традиционное кислое пиво (Gose), сваренное пивоварней Stone Brewing в городе Эскондидо, США. Пивоварня сочетает классические немецкие рецептуры с собственным современным подходом, уделяя внимание качеству ингредиентов и чистоте вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современными интерпретациями. Пиво обладает освежающим солоновато-кислым профилем, что делает его характерным представителем стиля Gose.