Стохастисити Проджект: Квадротритикале Эйджед Ин Ред Вайн Баррелс

Описание вкуса и стиля

Stone Brewing из города Эскондидо, США, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийского квадруппеля. Сорт сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под красного вина. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся влиянием выдержки в бочках на характер напитка. Вкусовой профиль формируется за счёт взаимодействия плотного солодового тела квадруппеля с тонкими танинными и фруктовыми нотами, полученными от контакта с древесиной.