Баррел-Эйджед Сезон В/ Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel-aged Saison W/ Blackberry производится пивоварней Stone Brewing в городе Эскондидо, США, и представляет собой американский вайлд эль, сочетающий традиции бельгийского фермерского эля с современными методами крафтового пивоварения. Сорт проходит выдержку в бочках из-под красного вина с добавлением ежевики и трёх штаммов диких дрожжей бреттаномицес, что обеспечивает его сложный и многослойный профиль. Этот подход к производству ориентирован на создание напитка с сухим, винным характером и фруктово-функциональными нотами. Пиво рассчитано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся американской интерпретацией классических европейских стилей.