Миссион Вэйрхаус Сауэр - Блэкберри энд Блэк Каррент

Описание вкуса и стиля

Пиво Mission Warehouse Sour - Blackberry & Black Currant производится пивоварней Stone Brewing в городе Эскондидо, США. Это крафтовый дикий эль американского стиля, созданный с использованием традиционных для европейских кислых сортов ягод — черной смородины и ежевики. Для его производства применяется полутрадиционное кислое базовое пиво на несоложеных зернах и выдержанном хмеле, которое затем выдерживается в бочках с лактобактериями и бреттаномицетами в течение 15 месяцев. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными комбинациями в рамках классических методик, а его особенностью является насыщенный вкусовой профиль, достигнутый за счет сочетания нескольких видов ягод