Пивоварня Nihonkai Club, расположенная в городе Ното-тё префектуры Исикава, Япония, представляет крафтовое пиво в стиле пилснер. Birthday Pilsner (Emuchiko Ver.) — это интерпретация классического светлого лагера, в которой соблюдаются традиционные принципы чистого брожения. Сорт ориентирован на ценителей японского крафта, ищущих современное прочтение устоявшихся европейских стилей. Пиво обладает чистым, сбалансированным вкусом с заметными травянисто-цветочными нотами, что является результатом использования специфических хмелей.