Блэк Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Black Sour производится пивоварней Roto Brewery, расположенной в городе Йокогама, префектура Канагава, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле «Sour - Other», где сочетаются характерная кислинка и тёмный солодовый профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок ценителей экспериментальных и сложных сортов, предлагая альтернативу классическим направлениям. Вкус этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей и бактерий, что создаёт сбалансированный и многогранный кислый профиль.