Квассап?!

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wynkoop Brewing Co. из Денвера, США, представляет напиток «Kvassup?!», выполненный в стиле современной интерпретации кваса. Этот продукт сочетает в себе традиционные основы, такие как рожь и хлебная закваска, с экспериментальным подходом, включающим выдержку на вишнях сортов Балатон и Монморанси. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и локальных продуктов, интересующихся новыми прочтениями классических ферментированных напитков. В его производстве используется хлеб от местной пекарни Aspen Baking Co., что создаёт узнаваемый зерновой профиль с фруктовыми нотами.