Spare Keg Brewerks из города Аламоса, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво в стиле сёр. Этот сорт относится к категории кислых элей, где традиционные методы пивоварения сочетаются с экспериментальным подходом. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. В его основе лежит использование натуральной вишни, что придаёт напитку характерную фруктовую кислотность и насыщенный аромат.