Пиво Steady as She Gose от пивоварни Sierra Nevada Brewing Co. (США, Чико, Калифорния) представляет собой традиционный гозе — немецкий кислый эль с пшеничным солодом. Этот сорт выполнен с соблюдением классических принципов стиля, включая добавление соли и кориандра, что обеспечивает характерный сухой и освежающий профиль. В производстве также используются цедра лимона и нотки абрикоса, которые создают сложный, но сбалансированный фруктово-пряный букет. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских кислых стилей, ищущих аутентичный вкус с современной интерпретацией.