Софи (2012)

Описание вкуса и стиля

Пиво Sofie от пивоварни Goose Island Beer Co. из Чикаго, США, представляет собой крафтовый эль в стиле Saison, сочетающий классические бельгийские традиции с современными методами выдержки. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей и выдерживается в винных бочках с добавлением апельсиновой цедры, что придает напитку сложный характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов и любителей бельгийских фермерских элей, ищущих интересные вкусовые сочетания. Его сухой, игристый профиль с нотами специй, цитрусов и ванили делает Sofie фактом гармоничного слияния пивоваренного искусства и винодельческих техник.