Бельгиан Даббл Каск (Соур)

Описание вкуса и стиля

Belgian Dubble Cask (sour) — это крафтовое пиво от пивоварни Brewing Green, расположенной в городе Боулинг-Грин, штат Огайо, США. Сорт представляет собой вариацию на тему классического бельгийского даббела, где традиционные для стиля темные солодовые тона и фруктовые эфиры сочетаются с кисловатыми нотами, полученными благодаря выдержке в бочках. Производственный подход включает в себя эксперименты с методами ферментации и созревания, что характерно для современных крафтовых пивоварен. Этот сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и любителей сложных, многослойных вкусов, ищущих нестандартные интерпретации классических стилей.